Cung cấp Cốm làng Vòng, Bánh phu thê, Bánh cốm

Cung cấp Cốm làng Vòng, Bánh phu thê, Bánh cốm

Giới thiệu:

Cốm làng vòng là một sản phẩm đặc trưng của làng Vòng (thôn Hậu) cách trung tâm Hà Nội khoảng 5–6 km, nay là phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Từ xa xưa, làng Vòng đã nổi tiếng với đặc sản cốm:

Cốm Vòng, gạo tám Mễ Trì

Tương bần, húng Láng còn gì ngon hơn!

Nghề làm cốm làng Vòng, bắt nguồn từ truyền thuyết: Vào một mùa thu cách đây cả ngàn năm, khi lúa bắt đầu uốn câu thì trời đổ mưa to, gió lớn, đê vỡ, ruộng lúa cao nhất đồng cũng chìm nghỉm. Người làng Vòng đành mò cắt những bông lúa còn non ấy đem về rang khô, ăn dần, chống đói. Không ngờ cái sản phẩm bất đắc dĩ ấy lại có hương vị riêng, rất hấp dẫn, khiến người làng Vòng thường hay làm để ăn chơi mỗi khi mùa thu đến.

Cứ mỗi lần làm là một lần rút kinh nghiệm, sáng tạo thêm nên hạt cốm ngày càng xanh, càng mỏng, càng dẻo, càng thơm.

Trải qua các bước công phu từ sàng, rang, giã, người dân làng Vòng mang đến những hạt cốm xanh mềm và thơm hương lúa nếp. Khi cơn gió heo may se sẽ thổi, người ta lại nhắc đến cốm làng Vòng như một nét duyên thầm của mùa thu Hà Nội.

Cốm Làng Vòng, Bánh phu thê, Bánh cốm đã trở thành đặc sản ẩm thực của VIỆT NAM.

Giá sản phẩm:

Giá cốm khô:

+ Giá 260.000 đ/1kg khi bạn mua 2kg cốm trở lên.

+ Giá 280.000 đ/1kg khi bạn mua dưới 2kg.

Giá cốm tươi:

+ Giá 240.000 đ/1kg khi bạn mua 2kg cốm trở lên.

+ Giá 260.000 đ/1kg khi bạn mua dưới 2kg.

Giá bánh cốm:

Bánh Cốm loại nhỏ: 5.000 đ/chiếc

Bánh Cốm loại to các bạn đặt trước 1 ngày: giá theo đơn đặt đ/chiếc

Xin quý khách không nhầm lẫn giữa Cốm Làng Vòng Chính Gốc (được sản xuất bởi chính người dân làng Vòng) với Cốm Mễ Trì Hay Cốm Thái Bình. Đây là giá bán Cốm Làng Vòng chính gốc rẻ nhất.

Liên hệ mua Bánh Cốm:

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

Read More

Liên hệ mua cốm

Chúng tôi chuyên cung cấp Cốm làng Vòng loại tươi và khô. Giao hàng tận nơi!

Chú ý: CỐM TƯƠI, NGON THƯỜNG CÓ LÚC 5H CHIỀU.

Hân hạnh được phục vụ Quý khách!

260.000 -  280.000 đ/kg

 240.000 - 260.000 đ/kg

Read More

Cốm tươi làng Vòng thơm ngon, đậm chất quê hương

Cốm tươi làng Vòng loại 1  

Hương vị: Cốm tươi dẻo, thơm, ngon và ngọt đến mê người.

Thành phần: Tại mỗi mẻ cốm ra lò có cốm lá me, cốm rót, cốm mộc và cốm non thông thường. Đặc biệt cốm được làm tự nhiên không có phẩm màu, chất bảo quản.

Giá bán:  260,000 đ/kg

Liên hệ mua Bánh Cốm:

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

Read More

Mua cốm làng Vòng tại Hà Nội giá rẻ

Cốm khô làng Vòng loại 1  

Hương vị: Cốm dẻo, thơm, ngon và ngọt dịu đặc trưng của lúa nếp non.

Thành phần: Tại mỗi mẻ cốm ra lò có cốm lá me, cốm rót, cốm mộc và cốm non thông thường. Đặc biệt cốm được làm tự nhiên không có phẩm màu, chất bảo quản.

Giá bán:  260,000-280,000 đ/kg.

Liên hệ mua Bánh Cốm:

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

Read More

Bánh cốm Hàng Than - đặc sản Hà Thành

Bánh cốm Hàng Than - đặc sản Hà Thành

Bánh Cốm Hàng Than đặc sản ẩm thực Hà Nội đã được lưu truyền từ bao đời nay. Trải qua 145 năm kể từ ngày cửa hàng bánh cốm đầu tiên được mở đến nay, bánh cốm Hàng Than đã sống với người Hà Nội. Hiện nay bánh cốm Hàng Than đã không thể thiếu trong các dịp cưới hỏi, lễ tết.Mang hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh tượng trưng cho mùa xuân hạnh phúc, nhân dừa đậu xanh ngọt ngào cảm xúc, bánh cốm đã hội tụ rất nhiều ý vị và mong ước cho cuộc sống đủ đầy.

Từ truyền thống đến hiện đại...

Vượt qua bao thăng trầm của thời gian bánh cốm Hàng Than mới xây dựng được thương hiệu như bây giờ. Ngày xưa vốn chỉ có một cửa hàng số 11 tên Nguyên Ninh làm bánh cốm, bởi Hàng Than vốn là bến đãi than của những người bán than ở vùng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội, sau này bến bãi phải lùi ra phía ngoài bờ sông Hồng nên người dân mới chuyển hướng đổi nghề. Nghề làm bánh cốm được nhân rộng ra nhiều gia đình trong vùng rồi trở thành nghề cha truyền con nối, tới nay đã hơn 6 đời. Hàng Than bây giờ trở thành làng nghề nhỏ với trên 50 cửa hàng mà thương hiệu đều có lượng khách quen nhất định và tạo được hương sắc riêng hương sắc và dư vị của Hà Nội.

Không chỉ dừng lại ở phố Hàng Than, bánh cốm cũng phát triển ra những hàng bình dân bao quanh bằng lá dừa bán trong chợ Đồng Xuân, khu phố Xuân Thủy  ít cầu kỳ và cũng rẻ hơn, chỉ làm quà chợ cho trẻ. Thế mới thấy, món bánh bé nhỏ ấy đã trở thành một đặc sản không thể thiếu đối với người dân Hà Nội nói riêng, và những người say mê món ăn Việt nói chung.

Cha truyền con nối sáu đời nay khu phố chuyên Bánh cốm Hàng Than

Vị ngọt mát của bánh cốm như ngày nay được đúc rút từ  những người làm bánh ở Hàng Than cũng tự mình rút kinh nghiệm đời này qua đời khác. Người bán bánh cốm chẳng có thời gian thong dong và thanh nhàn như những nghề khác nhưng có lẽ họ bận rộn nhất có lẽ là dịp cuối năm. Khi những cơn gió heo may kéo về trời Hà Nội vào thu cũng là lúc vào mùa cưới. Các bác thợ lành nghề phải làm việc hết công suất mới đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, nhất là những cửa hiệu bánh cốm nổi tiếng như Nguyên Ninh, An Ninh, Nguyên Hưng...

Để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, quy trình làm bánh cũng có nhiều thay đổi. Thay vì xào bằng tay, đun bằng than củi như xưa thì nay cốm được xào bằng máy và đun bằng bếp ga. Chỉ có nguyên liệu, cách thức làm bánh cốm vẫn không thay đổi. Người phụ trách kỹ thuật làm bánh ở cửa hàng cho hay “Quan trọng nhất vẫn là nguyên liệu cốm, ngày xưa các cụ vẫn lấy cốm ở làng Vòng, làng Lủ, cốm ở đây rất thơm ngon và mềm, nhưng bây giờ để có hương vị như vậy, gia đình phải xuống tận Thái Bình mới có. Thường thì có hai vụ cốm đó là vụ chiêm vào tháng Tư, tháng Năm và vụ mùa vào tháng Tám, tháng Mười.”

Nếu ai có dịp đến với Hà Nội đến với Hàng Than hãy ghé qua những cửa hàng bán bánh cốm truyền thống và nổi tiếng để được thưởng thức hương vị của món ngon dân dã này. Vị ngọt dẻo thơm của bánh cốm Hàng Than đã được du khách thập phương biết đến và nó là món quà không thể thiếu của mỗi du khách.

Tại cửa hàng chúng tôi chuyên cung cấp cốm và bánh cốm ngon, giao hàng tận nơi cho quý khách!

Read More

Bán đặc sản cốm làng Vòng – Hà Nội

Bán đặc sản cốm làng Vòng – Hà Nội

Cốm làng Vòng có 2 loại:

+ Cốm Tươi: Cốm vừa sản xuất.

+ Cốm Khô: Cốm được sấy khô để bảo quản được lâu.

Đặc sản Cốm làng Vòng

 Giá bán lẻ:

1- Giá cốm tươi:

+ 240.000 đ/kg (khi mua từ 2kg cốm trở lên).

+ 260.000 đ/kg (khi mua dưới 2kg).

2- Giá cốm khô:

+ 260.000 đ/kg (khi mua từ 2kg cốm trở lên).

+ 280.000 đ/kg (khi mua dưới 2kg).

Bán buôn:

Quý khách có nhu cầu mua buôn cốm làng Vòng hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để trao đổi về phương thức mua bán, giao hàng và hợp tác nói chung.

Hãy gọi số  để đặt mua cốm làng Vòng.

Chất lượng Cốm:

Quý khách hàng yên tâm về sản phẩm Cốm Làng Vòng của chúng tôi. Chúng tôi là tập thể người dân làng nghề cốm Vòng, cùng nhau sản xuất cốm theo phương pháp truyền thồng với bí quyết sản xuất do ông cha để lại và cam kết không sử dụng phẩm màu độc hại để làm xanh cốm.

Bảo quản và chế biến Cốm:

Cốm làng Vòng tươi mua về có thể ăn ngay, nếu chưa ăn ngay, quý khách hàng có thể bảo quản cốm làng Vòng tươi trong ngăn đá của tủ lạnh, để đóng băng, khi nào ăn, mang ra phới trước quạt gió khoảng 15 phút để rã đông thì có thể ăn như lúc mới làm.

Cốm làng Vòng nếu để trong điều kiện ngoai không khí bình thường chỉ để được trong khoảng thời gian 24h.

Cốm làng Vòng khô chủ yếu sử dụng để làm nguyên liệu chế biến các món ăn có cốm như xôi cốm, chè cốm, bánh cốm ...

Lưu ý:

Quý khách hàng đừng nhầm lẫn giữa cốm làng Vòng chính gốc với cốm được sản xuất tại các địa phương khác. Ví dụ như cốm Mễ Trì, cốm ở Thái Bình .... các loại cốm này giá rẻ, không ngon, không đảm bảo chất lượng vệ sinh do quá trình sơ chế kém, cốm nhiều tạp chất, khi ăn các loại cốm này thường cứng, khô, hạt to không ngon.

Cơ sở sản xuất Cốm Chính Gốc Làng Vòng

+ Email: vuvanminh7@gmail.com

Hân hạnh được phục vụ Quý khách!

Read More